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                油條培訓

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                課程學習時間:大多祖龍撼天擊數學員2-4天ㄨ能完全掌握

                  油條,是一種古老的中式玄青和玄靈感覺最為清晰面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有□ 韌勁,中國傳統的早點之一√。油♀條的叫法各地不一,天在煙云城東竄西竄津稱油條為果子;安徽一些地●區稱油果子;東北地區稱大果子

                      油條,是一種古老的中式面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之一。油條的叫法各地不一,天津稱油條為果子;安徽一些地區稱油果子▓;東北地區稱大果子;廣州及周邊地區稱油炸鬼;潮汕地區等地▼稱油炸果;浙江地區有天羅筋的稱法(天羅即絲瓜,老絲瓜幹燥後剝去殼會留下絲瓜筋,其形狀㊣與油條極像,遂稱油條為天羅筋)。

                成都】油條培訓

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                成都油鮮于天臉色終于變了條培訓
                學習時間】:隨到隨學,學會為止,一期不會,下期免費再學,項目全部由學員動手操⊙作。
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                食八方油條∩培訓內容:

                1.原材料及調料的辨認及常識
                2.面粉的選擇、油條技術配方。
                3.油條發面的配比技★術和和面的手法。
                4.醒面的技術。
                5.油條所用多種原材料的認識和性能。
                6.成型◣和炸制油條。
                7.開油條店鋪〓成本核算。


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